Miten ruokahuolto toteutetaan tulevaisuudessa turvallisesti? Mitä lautasiltamme löytyy vuonna 2050? Entä missä ruoka tullaan tuottamaan?
Sitran Uusi turvallisuus -foorumi pohti maaliskuussa 2014 päättyneessä työssään muun muassa ruokaan liittyviä kysymyksiä. Niihin tarttumiseksi tulevaisuuden ruokaa käsitellään alta löytyvissä teksteissä ja videoissa, jotka lähestyvät aihetta eri näkökulmista.
Måndag suunnitteli aihealueet ja sisällöt. Keskustelimme 2050-luvun lautasmallista, ruuan eettisyydestä, ruoka-alan yrittäjyydestä, tulevaisuuden ostoskorista ja siitä miten tärkeää on kokkailla yhdessä lasten kanssa.
Katso mielipiteet ja videot: Sasu Laukkonen, Ilja Björs, Merituuli Lindström, Niina Hietalahti, Sanna Maskulin ja Janne Länsipuro Tule mukaan keskusteluun Uusi turvallisuus -Facebook-sivulla tai Twitterissä aihetunnisteella #uusiturvallisuus.
Lisätiedot täältä