Heitämme vuodessa jopa 30kg ruokaa roskiin. Ruokaa ostetaan liikaa tai tieto siitä miten kauan raaka-aineet ovat syötävissä puuttuu. Aikoinaan tunnettiin paremmin ruokien säilyvyys ja osattiin käyttää niitä monipuolisesti. Punajuuresta saa nyt rawfoodia ja myöhemmin pata-aineksen.
Tyhjennetään kaapit ja tehdään yhdessä illallinen! Opetellaan uudestaan kuinka kauan ruokamme säilyy syötävänä. Osa raaka-aineista tulee lahjoituksena ennen kuin ne heitetään jätteiden sekaan.
Liity mukaan: www.facebook.com/roskaruokaillallinen. Ensimmäisestä illallisesta kerrotaan piakkoin!